台湾シフォンケーキやさん🍰La Maison De Blanche🍰Pâtisserie taïwanaise de gâteaux de chiffon

ボ母、やっと日本風の🍰やさんを見つけました。

形が円筒形なこと以外は、味と食感ともに、まさしく日本のショートケーキです。

日本語も理解される、かわいらしい台湾人パティシエさんのお店です。

Maman Bo, j'ai enfin trouvé une patisserie à la japonaise.

Mis à part la forme cylindrique, le goût et la texture sont vraiment des gâteaux standards japonais.

La boutique est tenue par une charmante pâtissière taïwanaise qui comprend aussi le japonais.

La maison de blanche - Pâtisserie et chambres d'hôtes

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https://lamaisondeblanche.com/

ショートケーキは台湾でも人気、というか、一般的なんですね。へー。

Les chiffon cake sont populaires, ou plutôt communs, à Taiwan aussi comme au Japon. Je ne le savais pas.

<ブランシュの故郷である台湾では、シフォンケーキは最も一般的で人気のある食べ物です。ブランシュはそれを楽しんで育ちました。今、彼女のおいしい思い出を、ボルドーの友人である皆さんと分かち合いたいと思います>

<À Taiwan, le pays d'origine de Blanche, le gâteau chiffon est le plus courant et le plus populaire. C'est ainsi que Blanche a grandi en s'en délectant et elle aimerait maintenant partager délicieux ses souvenirs avec vous, amis(es) bordelais(es).>

ひとつ6ユーロと、少し割高ですの。

しかし、ロシアがウクライナの小麦畑に爆撃を、かれこれ一年続けていること、ガスエネルギーをフランスに売らないので、小麦だけでなく、電気ガス水道バター卵、何もかもが値上がりしていること、を鑑みれば仕方なし。

À 6 euros pièce, ils sont un peu chers.

Mais c'est inévitable si l'on considère que la Russie bombarde les champs de blé ukrainiens depuis un an maintenant et qu'elle ne vendra pas d'énergie gazière à la France, de sorte que non seulement le blé, mais aussi l'électricité, le gaz, l'eau, le beurre, les œufs et tout le reste augmentent de prix.

低いカウンター席のお店です。

フランスで見かけたことないかも。珍しいですね。

お店の名前のごとく、白い内装がステキです。

オープンしたばかりで慣れてらっしゃらないのでしょう。

カプチーノとカフェを、初々しくやや時間をかけて出してくださいました。

(ボ母は、働いているボ子をすぐ連想するので、女性従業員さんには甘い。だって皆さんかわいく見えるから(笑)）

洗うのが大変だろうな(既述のように若い女性に甘いボ母)と思われるステキなカップです。

elle vient d'ouvrir et n'est probablement pas encore habituée à cela.

Elle nous a servi un cappuccino et un café d'une manière primitive et quelque peu lente.

(Maman Bo a un faible pour les employés féminins parce qu'elle les associe immédiatement à Boko qui travaille. Parce que toutes sont si mignonnes (lol)).

C'est une jolie tasse qui doit être difficile à laver (comme déjà mentionné, Maman Bo est douce avec les jeunes femmes).

苺もティラミスのも、どちらも、ふわふわして、美味しかったです。

こういう、中身が多層なのが、ボ母にとって、なつかしい日本風なのですだ。

(フランスでも見かけるようになってきておりますが）

Ceux à la fraise et au tiramisu étaient tous deux moelleux et délicieux.

Pour Maman Bo, ce genre de garniture à plusieurs couches est un style typiquement japonais nostalgique.

(Bien qu'ils deviennent de plus en plus courants en France aussi).

そしてチョコと抹茶をお持ち帰りしました。

抹茶がもっと抹茶してほしかったかな。

チョコとバナナのは美味しかったです。

うん、日本のスポンジケーキを、ひさしぶりに食べた気持ちです。

やや高いけど、おすすめです。

いつかボ子を連れて行ってあげたいです「日本の🍰と同じだよ」と。

Et j'ai emporté du chocolat et du matcha.

J'aurais aimé que le matcha soit plus matcha.

Ceux au chocolat et à la banane étaient délicieux.

Oui, j'ai eu l'impression de manger un gâteau standard du Japon pour la première fois depuis longtemps.

C'est un peu cher, mais je le recommande.

J'aimerais y emmener ma fille Boko un jour et lui dire que c'est comme 🍰 au Japon.

patisserie - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux

先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報も...

https://bordeauxnookaasan.over-blog.com/search/patisserie/

🍰屋さんの過去記事です🍽Articles précédents sur les patisseries.

フランス猫のミケ Miké, le chat français

フランスに住む三毛猫の未来の思い出帳。　現在6歳。美しい容姿からは想像もつかない、過酷な人生を経て、九カ月のとき、三毛猫に一目ぼれし...

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愛娘ボ子が独立して家を出てからの、ボ父ボ母の三毛猫ライフ。そこに最近、ボ母のMSFS2020飛行機ライフが加わりました。

La vie de chat en écaille de tortue de Papa et Maman Bo depuis que leur fille adorée Boko a quitté la maison pour devenir indépendante. A cela s'est ajoutée récemment la vie de l'avion MSFS2020 de Maman Bo.