先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
12 Avril 2019
このマカロンは、マカロンにあらじ！
フランス最高のチョコレートマカロンなり💛
Les meilleurs macarons de la France, Jean-Paul Hévin !
ces macarons ne sont pas macarons!
Ils sont les meilleurs de la France💛
このチョコクリームの厚みをご覧あれ💛
ジャンポール エヴァン氏の気前の良さよ。
そこらのマカロンの生地は、糊のように歯にくっつき甘すぎます。
だけど、JPHのマカロン生地は、口に入れた途端、ふわっと消えてなくなります。
Vous pouvez voir l'épaisseur de cette crème au chocolat💛
Qu'il est généreux, ce monsieur Jean-Paul Hévin.
La pâte de macarons ordinaires est collante pour être collée aux dents.
Mais dès que vous mettrez SON macaron dans votre bouche, SA pâte disparaîtra comme un rêve.
甘さも控えめ。
それぞれ違う産地のココア。
その違いが、しっかり出ている。
わたしたちでも分かるくらい、
すべてビターチョコ味なのに、それぞれ違う味💛
Les macarons ne sont pas très sucrés.
Les Cacao de différentes zones de production.
Les macarons prononcent fort leur différence.
Nous ne sommes pas juge de guide Michelin, mais
nous avons bien compris que chacun a son saveur différent bien que tous soient du chocolat noir💛
五種類のビターチョコレート系マカロン。
それが二個づつ、合計10個入って、16ユーロです。
崩れないよう守られて、こんな風に箱入り。
Voici, Cinq saveurs différents de chocolat noir.
Il y en a deux pour chaque saveur, il y en a dix au total, le prix est 16 euros .
On les protège contre choc comme ci dessous dans une boite.
マダガスカル産、ブラジル産、ペルー産カカオ。
もしビターチョコレートがお好きなら、口に入れたらわかりますよ。
最高級のカカオじゃ！って。
Les cacao issus de Madagascar, de Brésil, et Pérou.
Si vous êtes fan de chocolat noir, vous vous le direz dés la première bouche:
"Mon dieu, c'est le meilleur cacao !"
もちろんビターチョコレート以外もありますよ。
ケーキもあるらしいのですが、ブルターニュ通り店では、マカロンとチョコのみの扱いとなっています。
Bien-sur on vend les macarons d'autres parfums que au chocolat noir.
Il devrait y avoir des gâteaux, sauf le boutique de la rue de Bretagne.
新しく、美味しいモノに出会えてうれしい。
ジョンポールエヴァンさんのチョコマカロン💛
ボルドーにもご出店を願う！
おすすめですー！
Nous somme contents de cette rencontre délicieuse:
Les macarons au chocolat noir de M. Jean-Paul Hévin💛
Nous vous demanderions d'ouvrir un boutique à Bordeaux!
On vous recommande ces macarons-!
実は、これまで、マカロンは、我が家的には甘すぎて、あまり好きな菓子ではなかったのでした。
（サダハルアオキさんのと、ジョゼフのバジル味のマカロンを除き）
A vrai dire, avant ce rencontre avec la pâtisserie JPH, notre famille n'était pas fan des macarons qui étaient trop sucrés pour nous. (sauf ceux de Sadaharu Aoki et de macaron au basilic de Joseph).
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Boutique en ligne chocolats et pâtisseries. Jean-Paul Hévin
Vente en ligne de chocolats, pâtisseries et macarons. Artisan passionné, Jean-Paul Hévin propose ses produits d'exception. Livraison en France et à l'étranger.
パリのおみやげでいただきました。N氏めるし。
パリ―ボルドー間を（たったの！）二時間でつなぐTGVよ、ありがとう。
On nous a donné comme un cadeau de Paris. Merci M. N :)
Le TGV qui lie Paris-Bordeaux en deux heures seulement est super !
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Reconnu Meilleur Artisan Chocolatier par le Guide des Gourmands, le Gault et Millau et le Collège Culinaire de France, Frédéric et son équipe conçoivent dans leur atelier en Dordogne des créa...
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