マダムフロマージュ♡Madame Fromage

今日、ご紹介する、マダムフロマージュで購入チーズは、「コルシカ産羊乳のチーズのフィレッタ添え」。

Le fromage que l'on a acheté chez Madame Fromage aujourd'hui est un "Brebis corse à filetta".

A Filetta est une marque commerciale apposée sur une série de fromages corses de lait de brebis, de lait de chèvre et de lactosérum fabriqués par la SARL " A Filetta Fromagerie Artisanale ", u...

https://fr.wikipedia.org/wiki/A_Filetta_(marque)

「フィレッタは、羊の乳から作られたコルシカ産のチーズシリーズの商業商標」（ウィキペディア）

”A Filetta est une marque commerciale apposée sur une série de fromages corses de lait de brebis" (Wikipédia)

サランラップに包まれてる＝匂いが強いチーズ、というのが、なんとなく分かってきたこの頃。

On commence à comprendre que le fromage emballé dans du film alimentaire est un fromage qui a une forte odeur.

あと、オレンジ色＝匂いが強いチーズの傾向あり。

De plus, le fromage orange a tendance à avoir une forte odeur.

匂いが強いチーズは苦手なボ子家だけど、懲りずに毎度買ってくる、好奇心が強いワタシたち:

Nous n'aimons pas les fromages à forte odeur, mais nous sommes très curieux, et nous les achetons à chaque fois:

「いつかは美味しいと思えるかもしれない」

”Peut-être qu'un jour on rencontrera ce qui nous plaise”

何を食べても「うまい」というボ父。Papa Bo dit trouve bon presque tout ce qu'il mange.

さて、食べてみたら、、、。

Eh bien, si on mange...

くっさいのが、口から鼻腔まで充満。やっぱり苦手じゃ。

Les odeurs ont rempli la bouche et les voies nasales. Je ne sais toujours pas bien apprécier cela.

ただし、これまで食べた、オレンジ色で臭いチーズ系では、一番おいしい❤

Par contre, c'est le meilleur fromage orange et odorant que j'ai jamais mangé❤

ボ父「オムレツ作って、中に入れてみっかな」

Papa Bo:"Si je faisais une omelette, je le mettrai dedans".

てなわけで、上は、フィレッタ添え羊チーズを使った、ボ父作オムレツ。

Ainsi,le dessus est une omelette faite par Papa Bo avec du fromage brebis à la filletta.

でーん！と、大きな塊を丸ごと使った、贅沢なオムレツ。

Tarin! C'est une somptueuse omelette avec un gros morceau du fromage.

熱でとろけると、クセのある匂いがかなり収まって、消しゴム食感も消え去った。

En fondant sous l'effet de la chaleur, l'odeur de la caractère s'est considérablement atténuée et la texture de la gomme a disparu.

なかなかイケた❤

C'est plutôt pas mal❤

塩味が強いから、熱々ごはんに合いそう❤

Il a un goût salé prononcé, donc il se marierai bien avec du riz chaud❤

Madame fromage - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux

先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報も...

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