先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
20 Janvier 2021
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いつも、11過ぎに電話すると、上のように、日替わりメニューを、スマホに送信してくださる。
Chaque fois que l'on l'appelle après 11 heures, il nous envoie le menu du jour sur le téléphone, comme indiqué ci-dessus.
それを見て、注文して、レストランに受け取りに行きます。
On le regarde , on commande et on va chercher au restaurant.
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今日は、定番（＝毎日ある）カモ肉の「味噌漬け焼き」お弁当。20ユーロ
Bento Magret de Canard ”Misozuké Yaki" 20 euros.
ふつうに美味しい。
C'est bon ,pas incroyable.
なにより、貴重な日本の食材、こんにゃくが入ってる。うれしいわ～♡
Le meilleur, c'est qu'il contient du konjac, un précieux ingrédient japonais. Je suis si heureuse !
サバの味噌煮も。でも、懐かしい味とちがう。もっと味噌が欲しいかな。
Il y a aussi du maquereau mijoté dans du miso. Mais ça n'a pas le goût de ce dont je me souviens. Je pense qu'il me faut plus de miso.
（ちなみに、サバの味噌煮は日本からだそうです。貴重品やで！）
(Au fait, on dit que le maquereau cuit au miso vient du Japon. C'est donc précieux.)
カモ肉のほうも、肉にたっぷり味噌がかかっていて欲しい。そうしたら感激するくらい好みの味だろうな。（味噌好きです）
Quant au Magret de canard, j'aimerais voir beaucoup de miso sur la viande. Si il y a autant de miso que je veux, ce sera impressionnèrent délicieux pour mon goût.(J'adore Miso)
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こちらは、日替わり弁当。22 euros.
C'est le bento du jour. 22 euros.
Rouget（ひめじ）のフライ。ゆず入りタルタルソース。
ちゃんと卵を使ってる自家製タルタルソース！
Sauce tartare à l'œuf frais faite à la maison !
Restaurant Ishikawa
今日もおいしかった。
C'était encore délicieux aujourd'hui.
付け合わせが前回とちがうのも嬉しい。
On est également heureux que les plats d'accompagnement soient différents de la dernière fois.
ボ父とボ母のお弁当に、それぞれ違う付け合わせが入っているのも、すごく嬉しい。
On est également très heureux que les bentos de Papa et Maman Bo contiennent chacun des plats d'accompagnement différents.
ISHIKAWA,おすすめです～！
On vous recommande vivement ISHIKAWA !
うちらは、毎週、利用させていただいております。
Nous l'utilisons chaque semaine.
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ISHIKAWA - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux
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美味しい - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux
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