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ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux

先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

今日は、ピエールマチューさんのケーキがおやつ♡

Aujourd'hui, les gâteaux de Pierre Mathieu sont notre gouter ♡

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

おいしいチョコレートケーキ♡

Délicieux gâteau au chocolat♡

おこもりが緩くなってからも、筋肉が付いて、ボ母、困っちゃう。

Même après que le confinement se soit relâché, je continue à avoir des muscles, Maman Bo, j'ai un petit souci.

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

これは、マンゴーのチーズケーキ。

C'est un cheesecake à la mangue.

マンゴーは、ボ子家が一番好きな果物。

La mangue est le fruit préféré de la famille Boko.
数年前に美味しさを発見してから、ずっと一番夢中な果物♡

C'est le fruit qui nous obsède le plus depuis que nous avons découvert ses délices il y a quelques années♡

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

おいしいマンゴーチーズケーキ♡

Délicieux cheesecake à la mangue ♡

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

レモンタルトは、フランスのどこにでもあるケーキのひとつ。

La tarte au citron est l'un de ces gâteaux que l'on trouve partout en France.

言い換えれば、外れがない安全パイのケーキであります。

En d'autres termes, c'est un pari sûr. Vous en serez pas déçu.

 

レモンタルト 4.85€

Tarte Citron 4.85€
甘いペストリー、ヘーゼルナッツクリーム、2つのレモンのコンフィ、レモンクリーム、イタリアンメレンゲ。

Pâte sucrée, crème noisette, confit aux deux citrons, crémeux citron, meringue italienne.

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

でも、ピエールマチューさんのは、見た目からして他と違っているレモンタルト。

Mais celle de Pierre Mathieu est une tarte au citron qui est différente des autres, même de l'extérieur.

ボルドーのケーキ屋さん♡Pierre MATHIEU

メレンゲが柔らかいのが気に入ってます。

J'aime la texture molle de la meringue.

相変わらず美味しかったピエールマチュー。

Pierre Mathieu était aussi délicieux que d'habitude.

おすすめです~♪

Hautement recommandé~♪

Pierre MATHIEU Pâtissier Bordelais, Place Pey Berland, Bordeaux, France

ピエールマチューの過去記事はこちら~♪

Cliquez ici pour lire les articles précédents de Pierre Mathieu~♪

愛娘ボ子が独立して家を出てからの、ボ父ボ母の三毛猫ライフ

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