チーズ屋さん♡Fromagerie ”Beillevaire(ベイユヴェール )” Bordeaux Les Chartrons

うちの近所のチーズ屋さん「Beillevaire(ベイユヴェール )」は、未紹介でしたね。

Notre fromagerie de quartier, Beillevaire, n'a pas encore été présentée.

上のチーズは、そちらで見つけました。

J'y ai trouvé le fromage ci-dessus.

初めて食べる「La Pertaラペルタ」。

C'est la première fois que l'on mange "La Perta".

Encyclopédie du fromage Pelta - TentationFromage.fr

Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d'activer JavaScript dans votre navigateur. La Pelta est un fromage au lait cru de chè...

https://www.tentationfromage.fr/fromage/pelta.html

上のチーズ屋さんのサイトによるLa pertaの紹介：

L'explication sur La perta par le site du fromager ci-dessus :

「ペルタは、ミディ・ピレネー地方で作られている山羊の生乳チーズです。スイートペッパーを使った模様は、角をあしらっています。Peltaはソフトでクリーミーなチーズです。」

＜La Pelta est un fromage au lait cru de chèvre fabriqué en Midi-Pyrénées. Il est décoré d'une corne d'abondance avec du piment doux.　La Pelta est un fromage doux et crémeux.＞

ボ母は、ヤギのチーズが好きです♡

Maman Bo aime les fromages de chèvre♡

牛の生乳チーズにトロトロはよく見かけますが、ヤギのチーズでトロトロは、珍しい印象です。

Les fromages au lait de vache sont souvent mous et moelleux, mais les fromages au lait de chèvre sont rarement mous et moelleux.

山羊の乳には、牛のより脂肪分が少ないのかしら。

Je me demande si le lait de chèvre contient moins de matières grasses que le lait de vache.

食後の感想：ふつう。期待したほどトロトロしてない。

Impression post-prandiale : moyenne. Pas aussi doux que je l'espérais.

チーズ屋さん「Beillevaire(ベイユヴェール )」は、フランス中に店舗を構える大チーズ屋さん。一方、マダムフロマージュは、若いご夫婦がコツコツ始めたばかりの店。ボ子家としては、マダムフロマージュの方をお勧めしたいかな。

La fromagerie Beillevaire est une grande fromagerie qui a des magasins dans toute la France. Madame Fromage, quant à elle, est une boutique qui vient d'être lancée par un jeune couple. En tant que la famille Boko, nous vous recommandons plutôt Madame Fromage.

Madame fromage♡マダムフロマージュ - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux

La Croseta CROSETA Fabriqué au cœur de la région Midi... 今日は、いつものごとくマダムフロマージュで購入してきたチーズをご紹介. Aujourd'hui, on va vous présente...

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トロトロのヤギのチーズを紹介している過去記事はこちらです♡

Cliquez ici pour découvrir notre article précédent sur les fromages de chèvre coulants♡

fromages - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux

先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報も...

https://bordeauxnookaasan.over-blog.com/search/fromages/

チーズ関連の過去記事はこちら

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フランス猫のミケ Miké, le chat français

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愛娘ボ子が独立して家を出てからの、ボ父ボ母の三毛猫ライフ。そこに最近、ボ母のMSFS2020飛行機ライフが加わる。

La vie de Papa et Maman Bo après que leur fille Boko bien aimée ait quitté la maison afin d'être indépendante.　Récemment, la vie en avion MSFS2020 de Maman Bo y a été ajoutée.