先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
6 Août 2021
上のリサイクル可能な紙箱の中に入っているもの。
Ce que vous trouverez dans la boîte à papier recyclable ci-dessus.
本日は、ISHIKAWAさんの美味しいデザートをご紹介しましょう。
Aujourd'hui, nous souhaitons vous faire découvrir les délicieux desserts de M. ISHIKAWA.
料理人ISHIKAWAさんの奥様がパティシエでしたよ。
La femme du chef ISHIKAWA-san était pâtissière.
どうりで納得、日本レストランには不似合いなほど(失礼)高いレベルの美味しいデザート♪
Pas étonnant, les desserts sont d'un niveau très élevé, inadapté(pardon) à un restaurant japonais♪
日本レストランで、ISHIKAWAさんほど美味しいデザートを出す店があろうか?
Y a-t-il un autre restaurant japonais qui sert des desserts aussi bons que ceux d'Ishikawa ?
上は、抹茶バナナティラミスです。
Ci-dessus, le Tiramisu à la banane Matcha.
上に乗ったあずきが、いかにも日本風を強調してます。
Les haricots azuki sur le dessus soulignent le style japonais.
まあまあイケます。
C'est bon.
しかし、ソースやクリームが大好きなボ母には、マダムフロマージュのティラミスのほうが好みなのでした。
Cependant, Maman Bo, qui adore les sauces et les crèmes, préfère le Tiramisu de Madame Fromage.
ボルドーで一番美味しいティラミス!!!💛Le meilleur tiramisu de Bordeaux!!! - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux
「なんじゃこりゃあああ????💛!!!」 "!!! Ce que c'est!!!!???💛!!!" ティラミスといえば、もう万人が、幾度も食べて、知りつくしている味ですね? En parl...
https://bordeauxnookaasan.over-blog.com/2020/01/le-meilleur-tiramisu-de-bordeaux.html
Tiramisu de Madame Fromage♡マダムフロマージュのティラミス
こちら、柚子ソースのフォンダンショコラ。
Voici un chocolat fondant avec une sauce au yuzu.
季節の果物付き♪
Avec des fruits de saison♪
もっとビターチョコレートが欲しい。
Je veux plus de chocolat noir.
そして、もっとトロトロがいい。
Et je veux qu'il soit plus coulant.
美味しかったです。
でも、ISHIKAWAさんで一番好きなデザート、トライフルの方が、何倍も好き♡
おすすめです♪
Je vous le conseille vivement♪
でも、すぐ売り切れちゃうの。
Mais ils s'épuisent très vite.
Ishikawaさんの奥様が作るトライフルは、ボルドーのケーキ屋さんのなかでも、ボ子家が一番好きなケーキ♡
Le trifle de la femme d'Ishikawa est le gâteau préféré de la famille Boko parmi tous les pâtissiers bordelais♡
ishikawa - ボルドーのお母さん Maman de Bordeaux
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Restaurant Ishikawa, Rue du Hâ, Bordeaux, France
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