先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
10 Octobre 2022
初めてご紹介するレストランです。
ボルドー郊外にあるステキな村、Creon村にあります。
C'est le premier restaurant que nous vous présentons.
Il est situé dans le village de Créon, un charmant village à la périphérie de Bordeaux.
ボ父は前菜も頼みました。スモークサーモンです。
ボ母、スモークサーモンはフランス中で目にするので、あまり好きではなりません。
盛り付けも洗練されてないし、、、と期待しませんでした。
んが、この緑のクリーム、ピスタチオのクリームは、たいへん美味しゅうございました。
Papa Bo a également commandé l'entrée. Du saumon fumé.
Maman Bo, je n'aime pas le saumon fumé comme j'en vois partout en France.
Je trouvais que la présentation n'est pas non plus très sophistiquée.
Mais cette crème verte aux pistaches était très savoureuse.
それからステーキ。
付け合わせのジャガイモのグラタンも美味しゅうございました。
ところで、肉の焼き加減は、血がたらたらは、Bleuブルー、次がSaignantセニョン、A pointアポアン、一番焼くのがBien cuitビアンキュィ、と申します。
Puis le steak.
Le gratin de pommes de terre qui l'accompagnait était également délicieux.
Au fait, pour la cuisson de la viande, Bleu est pour le sang, Saignant est le suivant, A point , et Bien cuit est pour le plus cuit.
ボ母、血が苦手でして。なので、フランスに暮らし始めてずっと”一番焼く=Bien cuitビアンキュィ”を頼んでました。
毎回じゃないけど、しばしば焼き炭みたいな肉が出てきて、がっかりしてたですよ。
そしてとうとう本日、ジブンに合う焼き加減を見つけました(今頃か!)。
それは、”A pointアポアン”です。
Maman Bo n'aime pas le sang. Alors, pendant tout le temps que nous avons vécu en France, j'ai toujours demandé "bien cuit " .
Pas à chaque fois, mais souvent la viande sortait en ressemblant à du charbon de bois grillé, et j'étais déçue.
Enfin, aujourd'hui, j'ai trouvé le bon gril (maintenant ?!). Cela s'appelle "un point".
C'est "A point".
とても美味しかったステーキ♪
ウキウキでデザートです。
バナナのチーズケーキ。それからカラメル焼きリンゴ入りのパンナコッタ。
まあまあ。
Un steak très savoureux♪
Des desserts avec bon humeur
Cheesecake à la banane. Puis la pannacotta aux pommes caramélisées.
Pas mal mais moyen.
Chez Titutは、ステキな広い庭があります。
コロナがやっぱり気になるので、店外で食事できるのは嬉しいです。
Chez Titut dispose d'un beau et grand jardin.
Il est agréable de pouvoir manger à l'extérieur du restaurant car la Corona est toujours une préoccupation.
レストランChez Titutの入り口が、狭くて暗いんですよ。
だから、ボ母は怖くなって、回れ右して、別のレストランに行こうとしました。
気を変えないでよかったです。
こんなに広くて気持ちよい中庭があったなんて。
レストランChez Titut、新鮮食材、おいしい、そこそこ良心的価格。
おすすめです。
L'entrée du restaurant Chez Titut est très étroite et sombre.
Alors, Maman Bo a pris peur, a fait demi-tour et a essayé d'aller dans un autre restaurant.
Je suis contente de ne pas avoir changé d'avis.
Je n'avais pas réalisé qu'il y avait une cour aussi grande et agréable.
Restaurant Chez Titut, ingrédients frais, savoureux et prix raisonnables.
Je vous recommande.
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