ボルドーでスコーン Any Teas

先週食べて参りました。Grand Hôtelの裏手、Eglise Notre Dameのある広場にありますよ

ボル母が、日本にいたころの大好物のひとつが、ケンタッキーフライドチキンのスコーンでして、時々無性に恋しくなる、数多い日本の食べ物のひとつが、ソレです。

L'un des plats préférés de Maman Bo lorsqu'elle était au Japon était le scone de  KFC Japon, et parmi les nombreux plats japonais c'est le scone qui lui manque terriblement parfois en vivant en France.

ボルドーは、歴史的にイギリスと関係が深いものですから、あちら系文化が建築に食文化に見られます。英国風パブも多いですしね。だから街には、あちこちにスコーンを出す英国風カフェがありますけれど、どれも似て非なるスポンジケーキ風食感で、欲求不満が募るわけです。（雰囲気は素敵ですよ）

Bordeaux est historiquement étroitement liée à l’Angleterre, aussi une culture multiculturelle se retrouve-t-elle dans la culture culinaire en architecture. Il y a aussi beaucoup de pubs britanniques. C'est pourquoi il existe des cafés de style britannique qui servent des scones dans la ville, mais Maman Bo est frustrée parce qu'ils ressemblent à un gâteau éponge différent que son scone préféré. (L'ambiance des établissements bordelais est sympa)

こちらAny Teasは、スコーン好きなボル母が、唯一、おすすめできるカフェ(ティーサロン）です。出来立てアッツ熱っがお好みなら火曜朝の九時の開店時にどうぞ。

C'est un seul café=salon de thé qui sert les scorns que Maman Bo puisse vous recommander. Si vous aimez  les scorns fraîchement cuits , je vous conseillerais de venir lors de l'ouverture à 9 heures le mardi matin.

お持ち帰りもできますよ。

Vous pouvez les emporter à la maison aussi.