先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
/image%2F2723023%2F20220105%2Fob_e69dec_dscn7564.jpg)
ボ子家がダイスキなケーキやさん、ピエールマチュー Pierre Mathieu, le pâtissier que la famille Boko adore. Le fraisier 苺のケーキは、いつもより雑でした。...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20190527%2Fob_e68d2b_dscn9886.jpg)
日本の誕生日やクリスマスで食べられる定番ケーキは、苺ショートケーキでしょう。 Le gâteau standard que l'on peut manger aux anniversaires et à Noël au Japon...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20211222%2Fob_c0fd09_dscn8035.jpg)
ガロンヌ左岸のシャルトロン市場という朝市が、毎日曜日に開かれます。 Le marché des Chartrons, sur la rive gauche de la Garonne, est ouvert tous les...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20190601%2Fob_ef8bfc_dscn9094.jpg)
先日紹介しました、近所の家庭的ケーキ屋さんルラボでございます。 C'est le boulanger familière du quartier dont on a parlé récemment. 今日の我が家の昼食💛ルラボのケーキ盛り沢山。...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20220823%2Fob_94238e_img-20220815-195950.jpg)
ボ子家がダイスキなケーキやさん、ピエールマチュー🍰 新作ケーキがありました。 ボ子が発見してきました（さすがわがムスメ）♡ 抹茶のケーキです。 結論：おいしい。うつくしい。しかし、すべての抹茶を使ったケーキに共通するように、一度熱を通してしまった抹茶からは、抹茶の風味が失われ、ただの緑の着色剤になってしまっているのだった。...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20220411%2Fob_98a431_img-20220320-130356.jpg)
我が家の大好きなケーキ屋さん。 チョコレートの新作がたいへん美味しかったのでご紹介します。 その名も「シェフのケーキ」 La pâtisserie préférée de notre famille. La nouvelle...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20190527%2Fob_c6e814_dscn9888.jpg)
Un nouveau gâteau de Pierre Mathieu: "Cheesecake à la rose"❤ Super bon. "バラのチーズケーキ”❤おいしいー！ 表面にまぶされているのは、ココナッツ。...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20210715%2Fob_a120b4_dscn6824.jpg)
今日は、ピエールマチューさんのケーキがおやつ♡ Aujourd'hui, les gâteaux de Pierre Mathieu sont notre gouter ♡ おいしいチョコレートケーキ♡ Délicieux...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20190106%2Fob_811393_wp-20190106-13-05-59-pro.jpg)
今日、一月六日は公現祭だから、ガレット デ ロワを食べるよ。 ガレットは太陽を表しているんだって。 （公現祭） https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AC%E7%8F%BE%E7%A5%AD...
En savoir plus/image%2F2723023%2F20180505%2Fob_516f12_2018-05-05-3.jpg)
食の狩人のみなさま、こんにちは。晴天で清々しい五月五日ですね。 さて昔むかし、ボルドーには、ふたつ、素晴らしいケーキ屋さんがあったのですが、いずれも消滅してしまい、以来、十年以上も、美味しいと伝え聞くケーキ屋を試しては、その都度、失望と落胆を繰り返してまいりました。星の数ほどのケーキ屋がボルドーにあれど、もう才能あるパティシエは来ないのかしら、と絶望しつつあったボ母に、福音が、やってまいりましたよ！...
En savoir plus