先日子育てが一段落した、ボルドー在住日本人おかあさんによる、約20年間の育児絵日記のブログ。 リアルタイムのボルドー関連おすすめ情報もご紹介。 Un blog présentant les journaux écrits pendant environ vingt ans par une maman japonaise pour sa fille vivant à Bordeaux où l’enfant a grandi et désormais devenue adulte. Vous y trouverez des informations liées au Bordeaux d’aujourd’hui également.
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MI CIELO(ミ・チィエロ)さんの新作ケーキの数々です。 上からマンゴーとピスタチオのチーズケーキ、 真ん中はいちごのタルト、最後がパイナップルとバジルのタルトです。 このパティシエさんは、果物を使ったケーキがお得意な印象です。...
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食の狩人のみなさま、こんにちは。晴天で清々しい五月五日ですね。 さて昔むかし、ボルドーには、ふたつ、素晴らしいケーキ屋さんがあったのですが、いずれも消滅してしまい、以来、十年以上も、美味しいと伝え聞くケーキ屋を試しては、その都度、失望と落胆を繰り返してまいりました。星の数ほどのケーキ屋がボルドーにあれど、もう才能あるパティシエは来ないのかしら、と絶望しつつあったボ母に、福音が、やってまいりましたよ！...
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"AU PÉTRIN MOISSAGAIS"さんの田舎パンです。 C'est un pain de campagne "au pétrin moissagais". パン屋さんなのに、これまでボ母は、お菓子ばかりみなさまに紹介しておりました。...
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ボルドーのボ子家族が、毎週日曜の朝市でひいきにしているケーキやさん、Prunelleのケーキを、今日は一気にご紹介。 Aujourd'hui, nous souhaitons vous faire découvrir les...
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ボルドーのガロンヌ河畔には、日曜日の朝市が立ちます。 Sur les bords de la Garonne à Bordeaux, il y a un marché le dimanche matin. 今日は、そこに店を出す、おいしいケーキ屋さん「Prunelle」をご紹介♡...
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ボルドーの"les grands hommes"と呼ばれる高級ショッピングモールに続く、小さい道に、昔ながらのケーキ屋さん〝ミルモン”があります。 （無事に自宅に持って帰って来た♥と、油断したら、玄関の階段でこけて、ケーキの箱をぶつけてしまいました。それが、この画像です）...
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ボ父の同僚からのおすすめ。Maison Zürcher さん。 ネットの評判も高い。 facebook https://fr-fr.facebook.com/maisonzurcherbordeaux/ 結論から言えば、日本人は、舌が肥えているので感動はないかも。...
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我が家の大好きなケーキ屋さん。 チョコレートの新作がたいへん美味しかったのでご紹介します。 その名も「シェフのケーキ」 La pâtisserie préférée de notre famille. La nouvelle...
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今回はボ子家お気にいりのパン屋さん"AU PÉTRIN MOISSAGAIS"が作るスコットランドプディングをご紹介します。 ワタクシたち、スコットランドプディングとは、初めて聞きましたね。 Cette fois, nous...
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ボルドーに新しいケーキ屋さんを見つけました。 Lune(月：リューヌ)さんです。 そもそもはワインのお仕事をされていたそうで、お勧めワインも売っています。 J'ai trouvé une nouvelle pâtisserie...
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